Gastroenterologi adalah spesialisasi medis yang berfokus pada kesehatan sistem pencernaan (gastrointestinal/GI).
Sistem pencernaan adalah sistem organ yang berfungsi mengubah makanan menjadi energi yang diperlukan oleh tubuh. Dimulai dari mulut hingga anus, sistem pencernaan juga mencakup kerongkongan, perut, usus kecil, usus besar, pankreas, kantong empedu, dan hati.
Gastroenterologi meliputi diagnosis dan perawatan penyakit yang menyerang organ-organ ini.