Bedah mulut dan maksilofasial adalah teknik bedah yang dilakukan pada mulut (oral) dan daerah maksilofasial (rahang, leher, dan wajah), dengan tujuan estetika atau medis dan keduanya. Bidang spesialis kedokteran gigi ini menangani perawatan kelainan di rongga mulut seperti gigi bungsu yang terpendam atau tumbuh miring, implan gigi, kecelakaan yang menyebabkan patah tulang rahang, kelainan celah bibir dan celah langit-langit serta tumor di rongga mulut. Spesialis bedah mulut menangani pasien yang memerlukan pembedahan.