Makanan Apa Saja Yang Bisa Menyebabkan Asam Urat?

Hallo sahabat Hermina ,  Taukah bawa penyakit asam urat bukan lagi penyakit yang dialami orang lanjut usia, ternyata asam urat juga dialami oleh anak-anak karena mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung purin. Sebelumnya apa sih itu Asam urat?  Asam urat merupakan zat sisa yang diproduksi tubuh setelah mencerna makanan tertentu.

Apa Itu Asam Urat?

Asam urat berasal dari pecahan senyawa purina. Senyawa purina adalah senyawa yang memasuki darah ketika tubuh mencerna makanan atau ketika tubuh memecahkan sel secara normal. Ginjal bertugas menyaring asam urat di dalam darah dan mengeluarkannya dari tubuh melalui cairan urin. Nah, kandungan asam urat bisa terlalu tinggi apabila tubuh memproduksi terlalu banyak zat itu atau tubuh tidak mengeluarkan zat sisa itu seperti yang seharusnya.

Makanan Apa Saja yang menjadi Penyebab Asam Urat?

Point penting yang harus diketahui oleh sahabat Hermina, makanan apa saja sih yang dapat meningkatkan purin, yuk kita cari tahu, yaitu :

1. Daging merah

Daftar makanan tinggi purin salah satunya daging merah. Adapun jenis daging merah yaitu daging sapi, daging kambing, daging domba, daging kerbau, dan daging kuda, di mana jenis daging hewan tersebut merupakan daftar makanan tinggi purin dan bisa menimbulkan asam urat. Selain daging tersebut, daging angsa dan daging bebek juga termasuk ke dalam jenis daging merah. Itulah mengapa jenis daging ini juga perlu dihindari oleh para penderita asam urat.

2. Jeroan

Ada aneka ragam jenis jeroan yang bisa menyebabkan asam urat, seperti usus, hati, limpa, paru, otak, jantung, dan ginjal. Beberapa jenis jeroan hewan tersebut hanya satu dari sekian banyak daftar makanan tinggi purin penyebab asam urat.

3. Seafood

Selain hewan darat, daftar makanan tinggi purin bisa berasal dari hewan yang hidup di laut. Ada beberapa makanan laut yang mengandung purin, beberapa di antaranya seperti udang, kepiting, remis, tiram, dan cumi. Namun, tidak hanya jenis makanan laut segar, ada juga jenis makanan laut kalengan yang mengandung purin cukup tinggi, seperti sarden dan ikan kalengan lain.

4. Daun melinjaou

Daun melinjau cukup khas yang sering kita temui yaitu di kerupuk emping, ternyata daun melinjau mempunya kadar purin yang tinggi

Selain makanan yang mengandung tinggi purin, yang harus dihindati adalah erapa perubahan gaya hidup diyakini dapat membantu menurunkan risiko penyakit asam urat, yaitu:

1. Minum banyak air untuk membantu ginjal berfungsi lebih baik dan menghindari dehidrasi.
2. Berolahraga secara teratur untuk menjaga berat badan yang sehat. Sebab, berat badan ekstra meningkatkan asam urat dalam tubuh dan memberi lebih banyak tekanan pada persendian.
3. Menghindari penggunaan obat-obatan tertentu. Misalnya seperti obat-obatan yang bersifat diuretik atau imunosupresan.
4. Membatasi konsumsi makanan dan minuman yang memiliki kandungan zat purin tinggi. Misalnya seperti daging merah, minuman beralkohol, hingga makanan dan minuman tinggi fruktosa.
5. Konsumsi makanan sehat seperti sayuran dan buah yang memiliki antioksidan tinggi.
    

Yuk, cek kesehatan asam uratmu lebih dini dan jaga bersama kesehatan kita. Bila mengalami gejala Asam Urat dapat ke dr. Mellisa,SpPD di RS Hermina Bitung

Sumber :

https://yankes.kemkes.go.id/view_artikel/1729/penyakit-asam-urat

https://rson.kemenpora.go.id/artikel-detail/MjQ/asam-urat-tinggi--makanan-apa-yang-perlu-dihindari-